随着 2026 年 “ 马年 ” 的到来，象征着力量、成功与昂扬斗志的新岁序幕正式拉开。 海外天 ( Oversea Restaurant ) 倾力呈献一系列新春珍馐，自 2026 年 1 月 5 日至 3 月 3 日，为您打造一场集繁荣、传承与团圆于一体的绚烂盛宴。
秉承今年 “ 金马迎喜 ” 的佳节理念，海外天诚邀亲朋好友共同感受万象更新与吉祥开端的喜悦。金马不仅象征着勇气与活力，更寓意着迈向未来的腾飞； 在此佳节，宾客将开启一场跨越世代的味蕾之旅。自上世纪 70 年代以来悉心传承的粤菜秘方将再次成为席间主角。每一道菜肴都诉说着传统与匠心的故事，共同编织出富足、延续与团聚的美好篇章。海外天的新春佳肴扎根于文化传统，又在现代演绎中焕发新生，它不仅承载着团圆的喜悦，更祈愿金马引领大家迈向繁荣璀璨的新征程。
新春鱼生 ( Tossing Yee Sang ) –
售价马币从 RM 78++ 起。
鱼生作为春节团圆宴的开场菜，海外天 Oversea Restaurant 推出了果香浓郁的水果鱼生与爽口入味的海蜇或鲍鱼鱼生，带来了清新的口感，传统与创新完美结合。除此之外，餐厅还提供了经典的烟熏三文鱼雪梨鱼生和鲍鱼黑松露鱼生，每一口都带着新年的祝福。
新春盆菜 ( Prosperity Treasure Pot ) –
售价马币 RM 738++，于指定海外天分店供应。
接下来，Prosperity Treasure Pot 繁荣盆菜是春节不可错过的佳肴。 当锅盖揭开的那一刻，诱人的香气扑面而来，瞬间拉近了亲朋好友间的距离。 这道菜由 16 种精选食材精心炖制而成，包括广式烤鸭、脆皮烧肉、伊比利亚猪球、整只鲍鱼、日本干贝和花胶等，经过数小时的慢火细炖，食材精华与海外天独家秘制的浓郁香醇高汤完美融合。香气扑鼻，味道层次丰富。每份盆菜适合 6 人共享，是一道象征团圆和繁荣的美味。
港式腊味瓦煲饭 ( Hong Kong–Style Waxed Meat Claypot Rice ) –
售价马币从 RM 138++ 起。
香港式砂锅腊味饭 也是海外天 Oversea Restaurant 的特色之一， 采用传统砂锅烹饪方式，将腊味的香气完美锁住，芬芳的香米在瓦煲中以直火烹煮，直至锅底形成一层金黄酥脆的锅巴 —— 那是每个人都无法抗拒的焦香美味。 再吸收了浓郁腊味的味道。最后淋上秘制咸甜适中的酱油，将所有风味完美融合。每份适合 6 人或 10 人，价格分别为 RM138++ （ 供 6 人食用 ）与RM168++ （ 可选择额外加购鹅肝 ），无论是家庭聚会还是公司庆祝，这道菜都是不二之选。
*注意 ： 港式腊味瓦煲饭在指定海外天分店供应；而在海外天海鲜 ( Oversea Seafood ) 无猪肉分店，则提供以鸡肉香肠替代的美味选择。
横财就手 ( Braised Pork Trotter ) –
售价马币 RM138++ 仅限海外天指定分店供应。
今年新春最受瞩目的新菜肴 —— 横财就手（ 焖猪手）。象征着招财进宝、基业稳固、好运手到擒来。这道佳肴经过慢火精焖，不仅软糯入味、入口即化，更吸满了浓郁醇厚的秘制酱汁。 这道备受喜爱的经典名菜不仅是舌尖上的奢华享受，更蕴含着深厚的吉祥寓意：它象征着招财进宝、基业长青以及唾手可得的兴旺。
此外，海外天还推出了丰富的节庆糕点，如菠萝酸奶饼干、菠萝球、蛋卷和东方松饼等，无论是作为年节礼品，还是家庭聚会的小点心，都非常适合。 配合今年 “金马迎喜”的主题，各大海外天分店还推出了春节套餐，而 Sri Petaling 分店也重新翻新，打造餐厅的独特用餐氛围， 也让每一位食客都能在浓浓的节日气息中，确保每位宾客都能享受美味和祝福。
农历新年预订现已开放，快来和我们一起迎接新年吧！
📍 Oversea Sri Petaling | 012 292 3170
📍 Oversea 1 Utama | 010 879 7227
📍 Oversea Imbi | 012-928 3170
📍 Oversea Ipoh | 012-938 3170
📍 Oversea Genting Highlands | 010 323 2116
📍 Oversea Palace Seafood | 010-303 1888
