每段扣人心弦的协奏曲背后需要运用多种的乐器，透过作曲家的编写和指挥手的编排，方能将各种乐器的音色与节奏完美融合，共谱出独具匠心的动人乐章。 正如在威士忌的世界中，首席调酒师以选桶和调和的功力，并交由时间这位指挥手歷练，最终以时光沉淀带来了美好珍酿，苏格登时光协奏系列也因应而生。
延续去年推出的 The Singleton 38 年的震撼， 这款全球仅有 1,695 瓶的单一麦芽威士忌也加入了Epicurean Odyssey 系列，欢庆 The Singleton 在寻找非凡馥郁和丰厚风味的威士忌旅途上突破界限。
The Singleton 的愿景是创造卓越的苏格兰威士忌，探索更多可能性，以打造出具有卓越品味、丰厚又平衡的威士忌。 27 年前，屡获殊荣的首位女性调酒师 Maureen Robinson 运用 40 年多来的丰沛经歷，透过创新挑战及醇熟的工艺，為单一麦芽威士忌探索更多的可能性和深度品味的突破，将经典酒款苏格登 12 年原酒注入多种顶级欧洲橡木桶包含顶级红酒、波特酒、 PX & Oloroso 雪莉酒浸润而成，再歷经 27 年的二次熟成后取出勾兑，最后特别置放於法国波尔多红酒桶中收尾。耗时超过四分之一世纪的歷程，以 12 + 27 二次熟成詮释在时间的磨练中，造就 The Singleton 迄今為止最长的二次熟成，更创造了无限平衡的极致风味。
Maureen Robinson 结合自身经歷，回顾多年前造访法国葡萄酒庄品尝到刚从葡萄藤摘下成熟葡萄的经歷，激起她对於威士忌风味的创新想法，运用不同质地及风味的分层，并且透过长期与具多样化且细緻入微的红酒桶对话，以珍贵罕见的年份和赋予味蕾极致诱惑的丰润口感。
The Singleton 39 年的口感轻盈，在奶油般的顺滑中带有轻微的蜡质口感，并且以令人垂涎欲滴的甜美水果及丁香点缀的辛香味作为开端。然后慢慢变干，感受到更多香料，在结束前出现淡淡的胡椒味。浓郁的味道，完美平衡，适合纯饮。加入少许水，口感变薄，更突显了香甜气息。最后在微辣中感受的盐渍风味，会出现在余韵中。
此外，在包装设计灵感源自於 Maureen Robinson 探访南欧酒庄的游歷，以抽象漩涡比拟威士忌於红酒桶陈酿 27 年的意象，叠加金色漩涡饰纹代表著酒液风味层次的变化，引领品酩者一同探寻珍稀风味威士忌的时光韵味。
The Singleton 39 年原酒单一麦芽威士忌以探索绝佳味觉体验的可能性，引领开创性工艺的独特威士忌风味， 终於磅礡问世，全球 1,695 瓶，酒款以酒精浓度 46.2% 装瓶，建议售价為 马币RM 11,950。
欲知详情，请洽指定酒类专卖店，或威士忌爱好者可通过 [email protected]
联系马来西亚 MOËT HENNESSY DIAGEO 私人有限公司。
