如将跨界合作单纯定义为双品牌在视觉上的交织，那似乎过度狭隘了，The Macallan 与时装设计师、时尚摄影师姊妹 Stella and Mary McCartney 最新的联名计画，呈现出理念上更深入的结合，利用威士忌及居家生活系列等新作，共同阐述双方的核心思想「 永续 」。
再深入了解 The Macallan 与 Stella and Mary McCartney 的合作计划之前，必须再一次详述 The Macallan 威士忌的背景。The Macallan 庄园位于苏格兰斯佩河畔，斯佩河的清澈泉水、辽阔草原及丰富自然生态是培育 The Macallan 顶级品质的关键，正因如此 The Macallan 致力于保育酒厂周围环境，期许与大自然互依互存的和谐共生，这概念也深植于 The Macallan 全球企业的经营理念中。正因为致力于「 永续 」，因此让 The Macallan 与 Stella and Mary McCartney 产生了连结。
Stella McCartney 是一位杰出的时装设计师、 Mary McCartney 在摄影界拥有举足轻重的地位，姊妹两人童年时因为成长于苏格兰，因此在参访 The Macallan 庄园特别有感，尤其看见酒厂对于环境保育的重视，更是呼应的自身品牌及经营策略。例如 Stella McCartney 自品牌推出至今就主张反皮草，并于近年来大量提升时装系列中的回收及可回收材质运用，被称为「 时尚界的环保股长 」；而 Mary McCartney 因受邀拍摄英国皇室闻名，同时自小与父母 Paul 与 Linda McCartney 一起成为无肉饮食者，并于 2009 年成立 Meat Free Monday 提倡爱护动物的无肉饮食，因而与永续连结。在永续的共通点之下，成就 The Macallan 、 McCartney 姊妹及两人创立的 Meat Free Monday 组织叁方的联名契机。
The Macallan 超夯的年度限量系列The Harmony Collection，今年发表第三款「 黄金麦穗 Amber Meadow 」，这是与前披头四成员 Paul McCartney 的女儿 Stella and Mary McCartney 合作，以自然与永续理念，从风味到包装设计皆以苏格兰的土地及大自然为灵感。
联名合作的作品有二，其一为 The Harmony Collection 第三款「 黄金麦穗 Amber Meadow 」，由 The Macallan 酿酒师 Steven Bremner 打造，透过酒款风格回应 Stella and Mary 对苏格兰自然的热爱，将酒精浓度设定为 44.2%，0.2% 代表的是 Stella and Mary McCartney 的首次合作。外包装也呼应永续概念，例如外盒采用庄园回收的麦秆製成可 100% 自然分解，结合 Mary 所拍摄的 The Macallan 庄园景色强调两方的合作碰撞。
其二则是推出「 TOGETHER 」居家生活系列，共 11 件作品融入苏格兰天然元素，尤其是色调上的呈现，与世界级工匠合作，透过绿色、琥珀色以及红色色调，象征 The Macallan 庄园及威士忌自然酒色，前所未有的 TOGETHER 系列全球限量上市。
The Macallan 与 Stella and Mary McCartney 基于共同追求美好永续未来的精神相互启发，The Macallan 酿酒师 Steven Bremner 以 The Macallan 庄园的黄金麦田、苏格兰辽阔大地及斯佩河的潺潺水流为灵感，创作 The Harmony Collection 第叁款「 黄金麦穗Amber Meadow 」，如同 Mary McCartney 的名言：「 Can we have a moment ? 」邀请品饮者缓下脚步，感受微风轻拂大麦的田野气息，与绽放味蕾的自然之美，享受这段质朴且美好的旅程。
The Harmony Collection 第叁款「 黄金麦穗 Amber Meadow 」酒款外盒不但延续系列产品探索永续包装的使命，材质包含庄园回收的麦秆可 100% 自然分解， 在包装盒上并呈现 Mary 所拍摄的 The Macallan 庄园景色将包装与设计回馈予自然；而 The Macallan 酿酒师 Steven Bremner 亦以酒款的风格回应 Stella and Mary 对苏格兰自然的热爱，精心设定 44.2% 酒精浓度，其中的 0.2% 更是代表 Stella and Mary McCartney 的首次合作，使每一滴臻酿都别具意义。
顶级工匠手工打造全球限量「 TOGETHER 」居家生活系列。
秉持追求卓越与永续、环保永不妥协的思维， Stella and Mary McCartney 共同为 The Macallan 打造出全球限量「TOGETHER」系列，将苏格兰天然元素融入居家生活，巧妙呈现出 11 件极具永续意义的作品，The Macallan 全球创意总监 Jaume Ferras 表示 ：「 Stella and Mary McCartney 为 The Macallan 打造出前所未有的 TOGETHER系列，诠释麦卡伦不断创新和挑战自我的精神，其独具的设计，体现 The Macallan 近 200 年来对自然环境的重视 」。
「 TOGETHER 」系列不仅是 Stella and Mary McCartney 的首次合作，更是集结各界顶级工匠精心手工所製，将苏格兰天然元素融入居家生活中，其中更运用天然矿物中颜色变化，以绿色、琥珀色以及红色色调，象征 The Macallan 庄园、威士忌自然酒色以及 The Macallan ，这既是艺术瑰宝，亦是对精湛工艺的体现，完整展现出 The Macallan 无与伦比的工艺与创意。
此外，The Macallan Harmony Collection Amber Meadow 精选鸡尾酒于 2024 年 1 月 8 日至 2 月 29 日在吉隆坡和新山 Johor 的指定餐厅以及 2024 年 2 月 26 日至 4 月 30 日在槟城 Penang 的指定餐厅品尝。
The Barn Pavilion KL
Lot C4 . 04 . 00, 168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
SIX by Saro
Unit L8.104.00, Pavilion Elite, 166, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, Pavilion Elite, 55100 Kuala Lumpur.
Annabell KL
Level 11, TSLAW Tower, 39, Jalan Kamuning, Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
Fritz at The Troika
Level 23a, Tower B, The Troika, 19 Persiaran KLCC, Kuala Lumpur.
Whisky House KL
Level 47, Tslaw Tower, 39, Jalan Kamuning, Imbi, 55100 Kuala Lumpur.
Astor Bar at The St. Regis Kuala Lumpur
Level 2, The St. Regis Kuala Lumpur,
No.6, Jalan Stesen Sentral 2, Kuala Lumpur Sentral, 50470 Kuala Lumpur.
Ritz Carlton
168, Jln Imbi, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
Haiiro Usagi
75a, Jalan Maju, Taman Maju Jaya, 80400 Johor Bahru, Johor.
Backdoor Bodega
37, Jalan Gurdwara, 10300 George Town, Pulau Pinang.
Manchu Bar 满族酒吧
38 & 40, Jalan Pintal Tali, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang.
天下第一客棧 Magazine 63
63, Jalan Magazine, 10300 George Town, Pulau Pinang.
