The Macallan 的威士忌制造商 Polly Logan 与 Roca兄弟合作，探索了纽约背后的大师风范，创造了一种创新的单一麦芽威士忌，体现和庆祝了这个城市作为一个充满活力的艺术、创意和有远见的大都市。
The Macallan 以探索世界各大城市精髓为主题，暨风靡一时的 Distil Your World 《 精萃世界 》，今年再度大胆创新，以世界最具创意与活力的城市—纽约为主题，发表《 Distil Your World : New York 》。The Macallan 以卓越独到的精酿技术，结合多次荣获米其林 3 颗星的世界最佳餐厅「 El Celler de Can Roca 」共同打造的这款十分独特的单一麦芽威士忌《 Distil Your World : New York 》，它不但成功巧妙地体现纽约城市精随，更展现 The Macallan 优异的精湛工艺与非凡创新精神。
基于同样拥有无尽的好奇心、知识的渴望以及精湛工艺的执着，The Macallan 酿酒师 Polly Logan 携手两届世界最佳米其林餐厅「 El Celler de Can Roca 」经营者 Joan Roca 共同打造《 Distil Your World : New York 》。为精準捕捉这座城市的精髓，投入大量时间探索纽约汲取灵感，从最能代表当地活跃文化的艺术家、音乐家及推动无尽创造力的梦想家、思想家等杰出人士身上，探索纽约特有的丰富开创性精神、从纽约高耸的建筑，世界知名的天际线，广泛的艺术地景，大型博物馆到街头涂鸦，及当地饮食喜好等。 《 Distil Your World : New York 》精準捕捉到这座城市独特的本质、并以 The Macallan 百年传承的酿酒工艺，成功将纽约的灵魂淬鍊成这款单一麦芽威士忌。
《 Distil Your World : New York 》揉合了属于纽约的香气和风味，为反映出纽约独有的艺术特质与特有食材，由六个完美搭配的欧洲与美国橡木桶威士忌勾兑而成，奠基于 The Macallan 威士忌既有的知名特性 —— 澹澹苹果香调，一种特别适合诠释「 大苹果 」城市精髓的风味，并以纽约蓬勃发展的街头美食为灵感来源，创作出以经典美式甜糖果、松饼、花生脆糖片、巧克力和胡桃的风味，来传达纽约的核心特色。品饮《 Distil Your World : The New York 》时，彷彿走在纽约街头并感受到纽约城市裡的喧嚣，奔放的柑橘代表布满纽约天际线的摩天大楼群，独特的风味充分反映出纽约卓越的艺术特性。
“ 纽约的原创性是无穷无尽的。仅仅用一种创作来描绘它是不可能的，所以我们需要通过一个扩展的
菜单来表达它，每道菜都讲一个故事。” – Joan Roca， Chef El Celler de Can Roca
《 Distil Your World : New York 》盛装在吸睛的白色礼盒中，礼盒上刻印有以 The Macallan 叁角形标志组成的纽约市鸟瞰图。外盒与酒瓶上的蓝色是大胆的点睛设计，代表环绕这座城市的水域，和一栋栋高耸入云的建筑。除了风格独具的包装，限量版威士忌，盒内也随附一本记录萃取纽约精髓之旅并附上精美纽约市景的豪华书册，介绍这款单一麦芽威士忌背后的各种创作灵感、酿造过程含括的工艺，以及精采丰富的纽约摄影作品。《 Distil Your World : New York 》两者结合在一起，体现并颂讚这座充满艺术、创意与想像力的纽约活力大都会风貌。
The Macallan 与 Roca brothers 合作推出的《 Distil Your World 》系列，旨在透过各自擅长的专业领域以探索世界各大顶尖都市的精髓，探索不同的文化，并汲取创作灵感，带给威士忌爱好者不同感受。《 Distil Your World : New York 》是「 精萃世界 」系列的第二款，这款非凡的限量版单一麦芽威士忌，精準捕捉纽约这座充满艺术、创意与想像力的活力大都会的灵魂。是 The Macallan 推出又一开创性系列威士忌，快与麦卡伦一起穿越世界上最具标志性城市之一纽约，来趟独具特色的城市探索之旅吧！
The Macallan 《 Distil Your World : New York 》全球限量 1,000 瓶，酒精浓度 49.5%，
售价每瓶马币 RM18,100 ，可在高级超市，酒吧和餐馆限量售卖。
