Glenmorangie The Bond House No. 1 系列的第六款限量版单一麦芽重磅上市!这款威士忌在 1996 年蒸馏,全部在首充(first-fill)波本桶中陈年。这些波本桶可不简单,它们是 Glenmorangie 酒厂定制,且完全按酒厂要求陈放过波本的。
本地威士忌爱好者再熟悉不过的 Glenmorangie 发表全新 Grand Vintage Malt 1996 限量版威士忌,在首次装酒的定制酒桶中熟成 23年,成就其极绵润顺滑的奶油口感。 1996 年装桶后在蒸馏厂历经 23年时光熟成,是 Glenmorangie 在定制酒桶熟成最长时间的稀珍之品。
在这款陈酿的单一麦芽威士忌诞生前,Glenmorangie的威士忌创造者开始致力于探索酿制这款酒的至臻酒桶,以此展示品牌的酒酿技艺。Glenmorangie 威士忌独有的风味得自于苏格兰最高的蒸馏器,与成年长颈鹿高度比拟的铜壶更能确保纯净的蒸汽萃取得以酿造更纯粹且浓郁的独有风味。
身为单一麦芽威士忌陈酿的先驱,Glenmorangie 酿酒团队发现木桶能解锁并开发单一麦芽威士忌风味的新高度,因此多年钻研不同的木材风味至今。
Grand Vintage Malt 1996 酒体呈现朝阳黄金色泽;散发馥郁清新的玫瑰、茉莉、柑橘、梨子花果香气。口感丰裕,顺滑、带有柠檬和橙的柑橘口感,尾随淡香的甜香草味以及轻微辛辣和橡木桶口味,展现多元层次魅力。尾韵则是杏仁果、梨子和蛋糕混合的口感。
饮酒要细品,才能品尝出当中多层次的味道。这款威士忌定价较高,但 Glenmorangie 的这一系列常年得到超高的专业评分,值得收藏。