Clase Azul 曾获得世界烈酒大赛金牌,是国外著名的墨西哥顶级龙舌兰品牌,堪称龙舌兰界精品,是史上最美的龙舌兰酒。 而 Clase Azul 共有 8 个标志性的酒款,包括 Plata、 Reposado、 Gold、 Añejo、Ultra、Durango、Guerrero 及 San Luis Potosí, 如今都一口气在大马推出 !
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Clase Azul 龙舌兰酒之所以与别不同,是因为全系列酒款均严选 100% 墨西哥哈利斯科州最顶级的蓝色龙舌兰,每一颗龙舌兰种植时间都需要 6 – 8 年,每一瓶都是由墨由西哥工匠透过砖炉精心慢煮至少 72 小时后,再以研磨方式提取龙舌兰汁并进行发酵及两次蒸馏制成,最后陈酿于橡木桶中,打造出滑顺浓厚的酒感。
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最近, Clase Azul 顶级龙舌兰与梅斯卡系列迎来全新旗舰之作 — Clase Azul Tequila Blanco Ahumado。这款佳酿凝聚了品牌的深厚传承与匠人精神,透过复兴古老的烹煮技法,孕育出无与伦比的品饮体验。 其细腻的烟燻香调,更向品牌家乡哈利斯科高地( Los Altos de Jalisco )的壮丽景色致敬。
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Clase Azul 首席酿酒师 Viridiana Tinoco 为了呈现独特的烟燻风味, 她著手捕捉传统梅斯卡制程的精髓,并在每一个步骤中重新诠释蓝色龙舌兰的独特个性。 在制作过程中,蓝色龙舌兰心先放入埋于地底的传统土窑,以柴火及火山岩慢火烘烤。 之后再被压榨,并进入细致的发酵程序,期间加入 Clase Azul 取自精选龙舌兰田的专属酵母。最终,这款龙舌兰呈献李子、红苹果与鲜柠檬的香气,交织出丝滑柔顺的酒体,尾韵带有淡雅烟燻层次。
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向来以奢华手工酒瓶著称的 Clase Azul,此次推出的 Tequila Blanco Ahumado 同样以雕塑般诗意的瓶身惊豔众人。其半透明瓶身象征烹煮龙舌兰时袅袅升起的烟雾与火山岩,配以铜色徽章与瓶盖,凸显传统烹煮工艺的醇厚底蕴。
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还有一个小惊喜,就是瓶盖采用响铃设计,敲击后会发出响亮的声响,彷彿正在施展魔法,让瓶内的酒体更加好喝 ! 想了解更多 Tequila Blanco Ahumado 的详情, 请游览 https://lavowine.com/ 网站。