名人买酒庄早已不是新鲜事，这些名人酒庄推出的酒款初期可能还会受到庄主熠熠星光的「庇护」，但时间一久，看的还是酒款实力。好莱坞艺人Brad Pitt 与前妻 Angelina Jolie 于南法普罗旺斯的粉红酒庄 Château Miraval 显然是玩真的，除了找来教皇新堡第一名家 Château de Beaucastel 的 Marc Perrin 合作酿酒，酒款还成为英国 Wine Spectator (WS) 杂志唯一入选年度百大酒款的粉红酒！
Brad Pitt 与 Marc Perrin（左）合作已近 10 年。
而最近 Brad Pitt 又有新搞作推出 —— Fleur de Miraval，唯一的香槟酒庄只酿製 Rose Champagne。 Brad Pitt 这个新计划已构思了 5 年，背后促成此事的，正是 Perrin 家族，今次还拉拢香槟区第六代的Peters 家族，打造全新的 Rose Champagne。
Peters 家族自 1919 年已用自家葡萄酿製香槟，拥有 50 英亩的庄园，当中 40 英亩是 Grand Cru 葡萄园，主要在 Cote des Blancs， 而 Peters 家族一直是以出产 Blanc de Blancs 香槟驰名。
灵感源自一位生于普罗旺斯的传奇伯爵夫人
Fleur de Miraval 这玫瑰香槟新星的创作灵感源自于一位伯爵夫人的传奇，据说 Fleur de Miraval 伯爵夫人一生只饮用玫瑰香槟，原因正正是因为她出生于盛産玫瑰葡萄酒的普罗旺斯。她特别喜欢霞多丽葡萄随著陈年而散发的烤榛子香气，及以 Saignée 方法酿製的黑皮诺其充满活力的芬芳果味。
新酒款汇集两大名家高规格打造。
如今，Brad Pitt 的眼光放到了粉红香槟上，这次携手的是等级比拟 Salon 与 Krug 的独立香槟名庄 Pierre Péters Maison 庄主 Rodolphe Péters。这款粉红香槟花了 Péters 与 Perrin 整整 5 年的时间来回讨论与风味微调，酒款採用 75% Chardonnay 夏多内与 25% Pinot Noir 黑皮诺，并在 Pierre Péters Maison 位于香槟区特级村 Le Mesnil-sur-Oger 的酒窖经过 3 年泡渣培养。
全新的酒款取名为「Fleur de Miraval」（Miraval 之花），象徵由 Château Miraval 所开出的傲人成果。酒款将于 12 月中贩售，首批産量仅 20,000 瓶并作全球发售。
