它是什么？你没看错！这瓶琴酒确确实实是来自以威士忌扬名国际的艾雷岛（Isle of Islay），而且是由酿酒界的传奇大师、兼纯正的艾雷岛民 Jim McEwan 亲手创造。但植物这门学问毕竟不是他的专长，因此邀请两位植物学专家格列佛夫妻，在艾雷岛上採集 40 种当地野生植物，从中精挑细选 22 种最具特色的植物，作为这款植物学家琴酒（The Botanist Gin）的灵魂原料。 这瓶具独特的植物学家琴酒 The Botanist 现正式在大马推出。
植物学家琴酒（The Botanist Gin）是独一无二的艾雷岛乾琴酒（DRY GIN），不添加任何香精，只透过22种手工採集的艾雷岛当地植物，与 9 种琴酒专用植物，将这些果实、树皮、种子、与果皮透过缓慢蒸馏萃取精华，更能保留细緻的芳香。调製以琴酒为基底的经典调酒时，能够保留经典风味，又能带出一缕植物的清雅变幻。
植物学家格列佛夫妻，在艾雷岛上手工採集 40 种当地野生植物，从中精挑细选出22 种最具特色的植物，作为製酒的灵魂原料。蒸馏的过程也遵守「传统美德」，用世界上唯一仍在运转中的罗梦式蒸馏器，并採取低压文火方式烘烤，让酒液缓慢蒸馏、萃取植物精华，更以高达46%的高酒精浓度、和非冷凝过滤保留最丰富的芬芳，成就植物学家琴酒的优雅细腻风格。 加冰块纯饮，清新细腻的植物精华散放口中，如果调制以琴酒为基底的鸡尾酒，在保留植物细致芳香的同时，也能带出一缕清雅变化。
The Botanist 亚太区品牌大使 Chloe Wood 提到，马来西亚拥有许多天然草药与香料，我们可以采用这些材料融入在 The Botanist 中，自己发挥创意 DIY 出独一无二的鸡尾酒。
植物学家琴酒（The Botanist Gin ）以世上唯一运转中的罗梦式蒸馏器，採取低压文火方式，让酒液缓慢蒸馏萃取植物精华。 无论产地、原料、製造过程皆与「唯一」二字息息相关，可见艾雷岛琴酒（The Botanist Gin）的独特性，2010 年问世以来，持续站稳独一无二的经典地位。 以高达 46% 的高酒精浓度完整粹取保留，以非冷凝过滤保留最丰富的芬芳，成就植物学家琴酒的优雅细腻风格。
如今，大家可以在以下地点体验 The Botanist 琴酒魅力：
Mercato Pavilion, KL
Atlas Gourmet, Four Season KL
Jason’s Food Hall, Bangsar Shopping Centre
Aeon Jaya Grocer
Village Grocer
Sofitel Kuala Lumpur Damansara
Shangri-La Hotel
Hotel Majestic
MAZE Gin Parlour & Coffee Saloon
W.I.P Cafe & Restaurant
Suzie Wong
Troika Sky Dining
PS 150
Mrs Jones’ Parlour
JungleBird
Bar Trigona
W Hotel
SkyBar Traders Hotel KL
Marimbar, The Rooftop Bar, Pinnacle PJ
Boozeat
Whisky.my
