帅气甜点师 – Damiano Carrara ，会做甜点的男人最暖心！

Damiano 除了会下厨、做甜点，还是位爱狗又爱家的男人啊！

来自义大利的甜点师 — Damiano Carrara 拥有一张帅气脸庞，他的外表和才华让许多人心甘情愿地被圈粉！究竟这位在社群媒体上拥有超过 90 万粉丝的甜点师是何方神圣？赶紧往下滑，看看这关于 Damiano 你不可不知的 6 件事！

Carrara Pastries 餐厅主厨兼老闆
Damiano 在美国加州拥有一间人气餐厅 — Carrara Pastries。这间餐厅由他与同样是专业甜点师的兄弟 Massimiliano Carrara 共同经营！兄弟俩透过精巧手艺，让来到餐厅用餐的顾客，都能嚐到义大利甜点的经典滋味。

出自 Damiano 手中的甜点，其丰富滋味不仅大获餐厅顾客好评，甜点精緻的摆盘，更展现了主厨精巧的手艺！ Damiano 与甜点本人，也都是照片中最吸睛的主角。除了甜点之外，来到 Carrara Pastries 也能嚐到最经典道地的义式料理！Damiano 不只会做甜点，像这样的义式传统菜餚也是他的专业之一。

曾为了跳脱舒适圈游历各城市
Damiano 19 岁时，就开始在义大利的餐厅担任调酒师，然而，不久后他便毅然决然地离开舒适圈，想在其他国家寻得更多机会与历练！当时他选择前往爱尔兰的都柏林，并从「学习甜点」开始他的崭新人生。

几年后，Damiano 回到义大利，一心想脱离舒适圈的他，不久后又前往纽约。之后 Damiano 也在拉斯维加斯待过，而最终，他选择了加州的 Moorpark 做为展开新生活与新事业的起点。也是在这个时候，Carrara Pastries 悄然诞生。

他曾写过两本书
Damiano 除了是餐厅主厨外，还是两本书的作者！他在《Nella vita tutto è possibile》中道出自己精彩的人生故事，而在《A Taste of Italy》这本书裡头，达米亚诺则分享了道地义式料理的原料与作法。

他是电视节目主持人
除了拥有甜点师、主厨，以及作者的身份，Damiano 还是一位电视节目主持人！在义大利节目《Bake Off Italia》以及《Cake Star》中都能看见他的帅气身影，而 Damiano 也时常因为工作，必须在美国和义大利之间往返。

视家人如生命的男子
因为工作的关係，Damiano 有一大半的时间必须与家人分开，因此只要能相聚一块，他就会格外珍惜这段与家人共处的时光！家人不只是 Damiano 人生中的陪伴者，爷爷奶奶、爸爸妈妈从小做给他吃、或是教会他做的菜，对 Damiano 餐饮事业的成功，也有着极大影响！虽然 Damiano 是位充满野心的男子，但对他来说，家人仍是生命中最重要的一切。