宅在家来做菜吧! Manolo Blahnik 的私房食谱,教你做欧式传统料理。

 

 

虽然大马疫情严竣,但经历了一年多的隔离、居家工作生活,许多相关的线上企划活动可说是玲琅满目,也刚好适合最近宅在家的台湾人参考!就拿料理来说,因为宅在家,自己下厨的机会也变多,也有不少人笑称「 这是个精进自己厨艺的好机会 」。

 

 

大家都熟知 Mr. Blahnik 是一名最具影响力的鞋履艺术设计师,但鲜少人知道,Manolo Blahnik同样是位烹饪大师。 Manolo Blahnik  在与英国精神健康基金会(Mental Health Foundation)合作创立的「 Manolo Blahnik 微笑计画 」( Manolo Blahnik Smile initiative)上一展精湛的料理技术。并表示「 希望大家可以与家人透过烹饪找到快乐,透过美食疗癒彼此的心。」

 

 

Manolo Blahnik 公开了一套家常菜食谱,两菜一汤一甜点包括传统小扁豆汤、家常炖菜、番茄炖牛肉与巧克力慕斯,甜咸口味都兼顾,营养也满分,若你跟小编有一样的烦恼,这套食谱可以救救你。

 

 

Manolo Blahnik 与品牌 CEO、他的姪女 Kristina Blahnik 从菜单宝库中精选一系列的家庭食谱,涵盖咸食与甜点,包括传统小扁豆汤、家常炖菜、番茄炖牛肉与巧克力慕斯。相关的食谱在 Manolo Blahnik 官网上都可以找到,品牌也邀请网友上传自己的料理食谱至社群媒体并标籤 #ManoloBlahnikSmiles,与大家分享美味,吃出好心情。

 

Manolo Blahnik 精选一系列的家庭食谱 :

 

美味的 Guiso de Carne 番茄燉牛肉

Vegetable Soup 家常炖菜料理食谱

Lentil Soup 传统小扁豆汤料理食谱

Chocolate Mousse 巧克力慕斯食谱

 

 

 

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